12 avril 2009
Guimauve
Après une dégustation particulièrement agréable de guimauves maison dans un restaurant, j'ai décidé de lancer ma propre production...La découverte du blog de Petite Lolie et sa recette de guimauves tombait donc à point.
Premier essai concluant pour des guimauves délicatement parfumées à la fleur d'oranger...
On peut regretter que le temps de préparation (séchage 2 x 12 heures) soit inversement proportionnel au temps de dégustation...
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