Le Blog de Marianne !

Mes créations personnelles en couture, scrapbooking, photographie,...

02 juillet 2016

Des muffins pour le goûter

Histoire de changer des petits gâteaux déjà tous faits ou de la barre de chocolat dans un morceau de pain, j'ai tenté la recette de muffins de Valérie (C'est Ma Fournée). J'ai voulu vérifier si sa recette était vraiment LA recette ultime, mais au passage j'ai quand même changé quelques petites choses: j'ai remplacé les myrtilles par un mélange de fruits rouges surgelés, et l'huile neutre par de l'huile d'olive. C'est peut-être étonnant, mais je fais déjà régulièrement une recette de gâteau à l'huile d'olive, et j'adore le goût typique... [Lire la suite]
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11 décembre 2015

Pour le goûter

Sur une idée piochée chez Dorian, lui-même inspiré d'un nouveau petit livre des éditions Marabout, justement intitulé Tartes Soleil, voici une gourmandise très simple à réaliser et qui en jette un max !! Deux pâtes feuilletées l'une sur l'autre, enfermant un mélange gourmand selon ses propres goûts, et judicieusement coupées et tournicotées... ... et voilà ce qu'on obtient à la sortie du four ! Et pour le tea-time, c'est délicieux...  
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12 octobre 2015

Un goûter buchty

Depuis quelques mois, j'ai un nouveau blog-cuisine "chéri": C'est ma fournée ! Toutes les recettes semblent aussi belles que bonnes, sublimement mises en image et très précises. Bref, je bave dès que je m'y promène. Après les crêpes mille trous testées et approuvées par toute la famille un dimanche matin, nous avons pris le goûter avec un bon thé et une part de Brioche buchty (spécialité allemande). En suivant les recommandations à la lettre... ...voilà ce qu'on obtient: une délicieuse brioche et des enfants ravis !   ... [Lire la suite]
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24 janvier 2013

Réconforts d'hiver

Quand certains ont du mal à supporter les rigueurs de l'hiver... ...d'autres se ruent sur des réconforts bien roboratifs, chauds, doux et sucrés ! Pour un réconfort vite fait et bien fait, il suffit d'un Mug Cake, réalisé en deux temps, trois mouvements et dévoré aussi rapidement (idée "piquée" chez Amélie). Sinon, on s'amuse avec ses cadeaux de Noël en testant sa machine à Cupcakes ou en réalisant avec les enfants des Cake Pops (tirés du très joli livre d'Angie Dudley)... J'ai pu tester une recette de Red Velvet, et... [Lire la suite]
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10 décembre 2012

Cake au potimarron

Pour celles (et ceux) qui n'en ont toujours pas assez de la saison des courges et qui veulent changer du velouté de potiron, de la purée de potimarron, de la butternut rôtie,... je leur propose de tester ce cake découvert chez Audrey (Ma p'tite cuisine), elle-même inspirée du dernier livre de Mercotte. Que des ingrédients que j'aime: potimarron, miel, sucre de canne, purée d'amandes, huile d'olive,...(que du bio si l'on veut) je n'ai pas pu résister à la tentation d'essayer moi aussi cette recette! Malgré mes craintes... [Lire la suite]
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12 septembre 2012

Brioche aux speculoos

Je suis depuis quelques temps déjà le blog culinaire de Doro, et de plus en plus de recettes me font envie. Cette fois je suis enfin passée à l'acte en craquant pour sa brioche aux speculoos, car nous sommes tous fans dans la famille de ces biscuits et de la pâte à tartiner. Voici le résultat juste avant cuisson: Je me méfie généralement des recettes de pains et viennoiseries, car j'ai souvent eu des ratés, du moins des résultats ni très fameux, ni très beaux. Première surprise, le déroulement des opérations était tout à fait... [Lire la suite]
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17 août 2012

Calissons, ça rime avec trop bons !

Heureuse propriétaire d'un joli coffret pour faire des Calissons, j'ai vite déchanté lorsque j'ai voulu rassembler tous les ingrédients nécessaires à la recette "classique" ! Pas de feuilles azymes dans les parages, encore moins de melon confit !! Le melon, ça ne pousse pas très bien dans ch'nord ! Après enquête sur la toile, il s'avère qu'il est beaucoup plus facile de se procurer des feuilles azymes que des fruits confits, qui plus est du melon ! J'ai finalement trouvé mon bonheur chez Les Fleurons d'Apt, dont le melon confit est... [Lire la suite]
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02 août 2012

Feuilletés pour le goûter

Habituée à utiliser le Philadelphia pour mes cheesecakes, j'ai eu envie de tester une autre utilisation de ce fromage frais en voyant une recette sur un blog culinaire découvert au hasard de promenades de blog en blog. Ce blog, Les Délices de Laëtitia, m'a plu à plus d'un titre: non seulement les recettes de viennoiseries sont toutes plus alléchantes les unes que les autres, mais les commentaires sont sympas et surtout la mise en image m'a tapé dans l'oeil. Gros plans et petite mise en scène: tout ce que j'aime. Carrés... [Lire la suite]
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22 juin 2012

Chiboust au citron

En été, on a envie de fraîcheur et de jaune (il n'y a qu'a regarder les vitrines, cette couleur est encore à l'honneur cette année). J'ai profité d'une belle découverte, le blog de Gousses2vanille, pour essayer une chouette recette au citron ! Le chiboust au citron avait l'air tellement bon, qu'il fallait que je la fasse tout de suite, malheureusement, je n'avais que des citrons verts sous la main. Pas effrayée pas l'ampleur du défit (!), j'ai tenté le tout pour le tout en remplaçant le citron jaune entier par 3 petits citrons verts,... [Lire la suite]
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23 mai 2012

Biscuits complètement bio

Pour une nouvelle tentative de biscuits maison (la première n'ayant pas été très concluante), j'ai lorgné sur le petit livre "Biscuits maison" qui accompagne un joli tampon dans un coffret . J'ai adapté la recette "Biscuits au citron" en version bio: 1 citron   ==>  de l'écorce de citron en poudre bio 80g de beurre  ==>    80g de purée de noix de cajou bio 120g de sucre en poudre    ==>    120g de sucre de canne blond... [Lire la suite]
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