Comment résister ?
A la recherche d'un cadeau pour une copine, je me promène dans le rayon "maudit" de ma librairie favorite et ce qui devait arriver arriva... Le rayon en question étant bien entendu le rayon "Cuisine", rayon au milieu duquel il est difficile (impossible?) de résister à la tentation. La tentation du moment s'appelant Christophe Felder, mon regard a rapidement parcouru un trésor appelé Les Meilleurs Macarons qui a tôt fait de rejoindre le sus-dit cadeau dans le panier...
Ni une, ni deux, j'avais justement tous les ingrédients pour réaliser mon premier essai: les macarons chocolat au lait et speculoos...
...après la technique Pure Gourmandise, la technique Christophe Felder donne aussi de très belles coques, non ?
Essai transformé et validé par toute la famille !